BRENG MEER KWALITEIT IN JE LEVEN
DOOR BALANS-MAKENDE VOEDING
AARBEIEN MILKSHAKE
zo kan het ook ...
lekker en voedzaam en zonder suiker
WAT HEB JE NODIG ?
. 1 potje gierstamazake (380 g) (*)
. 1 ˝ potje vanille-rijst- of haverdrank
. 300 g bio-aardbeien
. 1 soeplepel rijststroop
. 1 theelepel umebosipasta opgelost in een beetje water
HOE ?
. meng amazake met de rijst- of haverdrank, umebosipasta en stroop
. breng aan de kook.
. daarna zeven.
. aardbeien toevoegen.
. met de staafmixer fijnmixen.
. nog even terug op een laag vuur voor 2 minuten.
. warm of gekoeld* serveren
* eventueel met een bolletje biologisch aardbeien- of vanilleijs
(*) AMAZAKE is gemaakt van VOLLE GRANEN.
De gekookte gierst wordt gemengd met *koji-rijst. De enzymen uit de koji-rijst breken langzaam het zetmeel van de granen af tot gemakkelijk opneembare suikers zoals glucose, fructose en maltose.
*koji-rijst wordt gemaakt door gestoomde rijst te mengen met sporen van a. oryzae. Onder nauwkeurig gecontroleerde omstandigheden ontwikkelen deze vriendelijke en behulpzame bacteriën zich op de rijst. De enzymen die de bacteriën daarbij ontwikkelen, vormen het geheim van de ambachtelijke amazakebereidingen. Het maken van perfecte koji –rijst vergt veel kennis en ervaring
Kostbare mineralen, vezels, vetten, eiwitten en vitamines blijven door dit productieproces behouden.
Daarom smaken AMAZAKE - DESSERTS zo (h)éérlijk zacht & zoet!
AMAZAKE VERVANGT MELK – BOTER - EIEREN EN SUIKER
IN CAKE – PUDDING EN GEBAK!
AMAZAKE BEVAT:
§ Geen cholesterol
§ Geen lactose of toegevoegde geraffineerde suikers
§ Geen kunstmatige zoetstoffen
§ Geen gluten (behalve de haveramazake)
§ Geen kippe-wit of andere stoffen van dierlijke oorsprong
§ Geen toegepaste genetische manipulatie of bestraling
§ Geen conserveermiddelen, stabilisatoren of kleurstoffen
§ Geen aromatische toevoegingen
§ Geen zout
… zoveel lekkerder … zoveel gezonder!
je voeding is je medicijn ... je medicijn is je voeding !
terug naar bio-recepten
terug naar startpagina
|
